胆囊切除术后，一般建议吃一些低脂的、高营养、高蛋白的饮食，恢复更快一些。

胆囊切除手术，目前主要适用一些非常严重的胆囊结石的患者，还有是结石伴息肉的患者。目前的手术方式，主要还是通过腹腔镜下胆囊切除术，是一种微创的，恢复快的手术。一般第二天基本上就可以吃一些少量的流食；半个月之内建议吃一些低脂的饮食，少吃一些鸡蛋、牛奶、肉、豆制品等；半个月以后，基本上可以恢复到正常的饮食。