肝硬化患者通常合并营养不良的表现，一般提倡高蛋白、高热量高维生素饮食，从而补充足够的营养物质。

　　鱼含有丰富的蛋白质，因此肝硬化患者吃鱼能够补充足够的蛋白质。但是，肝硬化患者通常合并食管静脉曲张，因此吃鱼的时候必须剔除骨头，以免引起上消化道出血。其次肝硬化晚期，或者合并其他并发症时，高蛋白摄入容易引起肝性脑病的发生，这个阶段应该尽量避免像鱼之类的高蛋白的摄入。