高血糖或者糖尿病的患者可以喝牛奶,但是要喝纯牛奶。糖尿病患者每日膳食总热量中有蛋白提供的热量应该占到10~15%,其中1/3为植物蛋白,2/3为优质动物蛋白。除了纯牛奶,还有鸡蛋、瘦肉、鱼虾等这些食物都属于优质动物蛋白,糖尿病患者都可以吃。
但是如果糖尿病患者出现了显性蛋白尿,或者是肾小球滤过率的下降,要限制植物蛋白的摄入,优质动物蛋白的摄入量也要减少。