高尿酸血症、痛风在食物中间,有些食物里面含嘌呤比较高的,容易导致尿酸的形成,比如动物内脏、鱼子、海鲜等,有研究显示,多吃蔬菜,甚至于膳食纤维、适当的饮用牛奶,也可以有利于降低尿酸。
在尿酸的问题上,嘌呤饮食,首先是鱼汤、肉汤、动物内脏高嘌呤饮食不要摄取,当然也不可能不吃肉类,但是吃肉类时,要少量的吃,有利于尿酸。
在防止高尿嘌呤饮食种,多吃蔬菜、谷类。