大家看蒲公英是玲珑可爱的，要知道它是很常见的一种中草药，具有一定的医用和食用价值，大家对于蒲公英具体的功效了解的多吗?蒲公英的做法有很多，能直接吃，还可以泡水饮用，多数药物都有禁忌，蒲公英的禁忌有哪些?

　　蒲公英的功效

　　一、清热解毒

　　蒲公英医用价值很高，适用于各种热毒方面的疾病，如果大家身体有热症或是化脓性疾病，可以通过蒲公英改善症状。如果是肝热引起的严重发红、肿痛的症状，用蒲公英缓解症状有一定的效果。

　　二、消痈散结

　　老人和孩子出现了高热不退、臃肿等情况，可以将蒲公英叶子晒干后泡水饮用，这样能起到改善口干舌燥的效果。蒲公英对于缓解乳痈也有很好的作用，生完孩子大的女性，坚持饮用蒲公英水，能起到通乳的效果。

　　三、美颜养容

　　在蒲公英的叶子中有大量蛋白质、脂肪、微量元素等物质，如果大家能每天饮用蒲公英水，能缓解皮肤炎症，还可以改善湿疹。爱美的女性没事的时候可以服用蒲公英水，能去知道生津止渴的效果，还可以美容养颜。

　　四、防治肿瘤

　　现代研究还发现，蒲公英的叶子具有防肿瘤的作用。经常服用能起到提高身体免疫力。

　　蒲公英的吃法

　　蒲公英茶的做法

　　材料：蒲公英。

　　做法：1、蒲公英去根儿，摘掉老叶子;

　　2、挑选出嫩的叶子，洗净放进锅里，加适量的清水;

　　3、盖上锅盖，开火，煮开后，继续煮十分钟，然后晾凉后即可饮用。

　　蒲公英煎饼的做法

　　材料：蒲公英、面粉、鸡蛋、火腿肠、食用油、五香粉、食盐。

　　做法：1、蒲公英摘掉干叶和根部，清洗干净后用热水烫3分钟;

　　2、把蒲公英控干水分剁碎末，火腿肠切碎丁，准备面粉，鸡蛋;

　　3、准备一个大碗，把所有的材料一次全部放齐，加入适量清水;

　　4、搅拌均匀成稀稀拉拉的面糊;

　　5、电饼铛预热，后下入食用油;

　　6、转动电饼铛，锅底均匀的占满食用油后，用勺子取适量面糊，倒入电饼铛，小火慢煎;

　　7、一面微黄后翻面继续煎。蒲公英很嫩，稍不留神就会煎糊，一定要小火，翻面后，1分钟左右即可熟透出锅。

　　蒲公英的禁忌

　　1、过敏体质的人群不要喝蒲公英泡茶，由于个体差异有些人在服用蒲公英茶后会出现皮肤瘙痒的问题，甚至也会诱发荨麻疹，这是对蒲公英典型的过敏现象，如果有过敏情况，好停止饮用蒲公英泡水，并且要到医院做相关检查。

　　2、脾胃虚寒者好少喝，蒲公英与其他野菜一样属于寒性的，对于脾胃虚寒者经常喝蒲公英泡水，会加重脾胃负担，甚至会出现腹泻的问题，肝火旺盛者可以经常用蒲公英泡茶喝，能有效改善肝火旺盛的问题。

　　3、放凉后的蒲公英水好不要喝，蒲公英茶好温热喝，由于蒲公英本身性寒，放凉后喝很容易出现腹泻的问题，大家要注意正确饮用蒲公英水的方式，正确喝蒲公英泡茶对身体有多种好处，并且还具有排毒养颜的功效。

　　在线问医生提醒您：上文已经为大家介绍了蒲公英的功效，我们现在对蒲公英应该有了一些了解，它是很常见的一种中药。具有非常强的降火作用，也能起到美容养颜的作用，不过大家也要知道吃蒲公英的禁忌。