鲜鹿茸是一种滋补功效特别出色的滋补食材，也是一种功效出色的中药材，它能补益气血，缓解体虚，并能增强人体自身的抗病能力，那么新鲜的鹿茸应该怎么吃呢？线路中有多种不同的使用方法，今天我会对此做详细介绍，能让大家详细了解鲜鹿茸怎么吃最好。

鲜鹿茸怎么吃

1、鲜鹿茸可以和乌鸡搭配在一起炖着吃，在做的时候需要准备先鹿茸，50克乌鸡半只，再准备10克花旗参和适量开水，另外生姜，红枣和枸杞都要适量准备一些，把准备好的新鲜乌鸡洗净后剁成块状，入锅焯掉血水，取出后放在砂锅中，先前鹿茸洗净以后，与花旗参和红枣枸杞等配料一起放到砂锅中。

2、放入适量的葱姜，加适量清水加热煮开，再用小火慢炖两小时，炖好以后出锅前放少量食用盐调味儿，这样炖好的先鹿茸能补益气血，并能养肝补肾也能温补肾阳，它对身体的滋补功效特别明显。

鲜鹿茸的食用方法

1、泡酒

鲜鹿茸泡酒是它最常见的食用方法，再用它泡酒的时候需要把它处理干净以后切成片状再搭配适量的人参红枣桂圆，以及当归黄芪等中药材一起放入到高度白酒中浸泡，浸泡时间不能少于30天，泡好以后的药就取出，可直接口服，但每次服用量不要超过20克，这样的药酒能舒筋活血，也能缓解人类的关节疼痛。

2、煎汤

鲜鹿茸还能用来煎汤喝，再用它煎汤的时候需要把它洗净，以后切成片状直接放在干净的锅中，加适量清水煎煮，在开锅以后再煎煮40分钟，煮好以后的汤汁取出再次放水，建筑两次得到了汤汁放在一起调匀，直接服用，能让人体吸收鲜鹿茸中的丰富营养。

上面为大家介绍了鲜鹿茸的食用方法，能让大家知道鲜鹿茸应该怎么吃，以后在大家想保健身体滋补身体时就可以选择适合自己的方法去食用鲜鹿茸，食用以后保健效果会特别好。