鱼肉是生活中常见的肉类食材，它的种类有很多，最常见的有草鱼、鲫鱼翅以及鲤鱼和带鱼与平鱼等多种，它们的肉质鲜嫩，营养丰富，含有多种维生素和矿物质，人们食用以后对身体有多种好处，但是不同的鱼肉的营养价值与功效也不完全相同，下面我就带大家去具体了解一下。

鱼肉的营养价值与功效

1、鲫鱼肉的营养价值与功效

鲫鱼肉营养价值高，含有蛋白质和多种矿物质与氨基酸，具有益气健脾和利水消肿以及清热解毒等多种功效，它还能治疗人类的腹水，治疗时可以把鲫鱼肉与赤小豆一起加清水煮制成汤，然后服用。

2、链鱼肉的营养价值与功效

链鱼肉中含有多种矿物质和维生素，具健脾开胃和利尿消肿能及止咳平喘等，都它是的主要功效，平时把链鱼加清水煮制成汤，然后让产妇服用，能促进产妇身体恢复，也能促进乳汁分泌，对女性产后少奶或者无奶都有很好的调理作用。

3、黑鱼的营养价值与功效

黑鱼的营养价值与功效也很高，它不但含有的蛋白质和多种氨基酸，还能利水，去瘀生新，更能清热生风，补肝益肾，平时把黑鱼与生姜与红枣放在一起煮制成鱼汤，可以治疗肺结核，把黑鱼与红糖一起加清水炖则可以治疗肾炎，产妇把黑鱼清蒸以后食用还能促进乳汁分泌，能起到一定的催乳作用。