小编在之前的文章中介绍了关于人参花的功效，每天2克人参茶便能神清气爽一整天。除了泡茶，人参花还有没有其它的吃法呢?答案当然是肯定的。小编即将介绍一道人参花炖瘦肉的菜肴给大家。

人参花怎么吃比较好 人参花吃法

人参花瘦肉汤的材料

人参花两朵、瘦肉若干、雪梨两只

人参花瘦肉汤的做法

1、将人参花、瘦肉、雪梨等原材料洗净切好。需要注意的是雪梨要去心。

2、将各种准备好的材料都放在煲汤的锅中，加入油盐等作料。小火煮炖一个小时，之后便可食用。

人参花瘦肉汤的营养价值

这道营养口味均上等的菜肴融合了人参花的寒性、白木耳的细滑、瘦肉的鲜嫩、雪梨的甘甜，可谓是一道珍贵的佳肴哦!吃这道菜肴可祛火、有滋阴补阳的效果。

小诀窍：

白木耳需要浸泡一段时间，这样既能彻底清除泥渍，又能充分融入口感。另外，加入桂圆或者红枣的话，口味和营养价值都会略胜一筹。