空心菜是不是一种常见的蔬菜，但是空心菜有很多的营养元素，那么孕妇可以吃空心菜吗?空心菜有很多的功效和作用，空心菜的营养价值有哪些?空心菜的做法有很多，比较常见的是炒着吃，空心菜怎么炒好吃?

孕妇可以吃空心菜吗

孕妇是可以吃空心菜的。空心菜中含有很丰富的粗纤维，这种纤维是由植物纤维和果胶制成的，孕妇食用之后能帮助身体排出毒素，还能缓解身体水肿的情况。不仅如此，还能清热解毒，缓解孕妇经常出现的便秘的症状，对胎儿的健康有很好的作用。所以孕妇也是可以食用的。

空心菜含有丰富的蛋白质。每100克空心菜就含有2.2克蛋白质，孕妇吃空心菜，可以补充蛋白质，加强体力保持活力，提高身体免疫力，有效抵抗病菌入侵。

空心菜含有丰富的维生素。空心菜中维生素C的含量比大白菜还高，孕妇吃空心菜，可以补充维生素C，维持骨骼和牙齿的健康，保护细胞功能，维持身体排毒功能的正常。

空心菜含有丰富的钙元素。每100克空心菜就有99毫克钙元素，孕妇吃可以补充钙元素，维持新陈代谢的正常，维持神经系统功能的正常，还可以促进胎儿神经系统的健康发育。

空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，孕妇食用对自身健康有帮助。

空心菜里还含有烟酸，孕妇吃可以补充烟酸，保持记忆力，保护脑部的正常，促进胎儿脑部的健康发育。

空心菜的营养价值

1、可以促进肠道蠕动，预防便秘

空心菜中含有丰富的粗纤维，而粗纤维可以促进肠胃的蠕动，从而达到刺激排便和预防便秘的效果。

2、常吃空心菜可以预防肠癌、胃癌的发生

空心菜是一种碱性的食物，经常吃空心菜能降低肠胃的酸性，还能平衡肠道中的菌群。空心菜中含有很多的粗纤维，进入人体之后能加快肠胃的蠕动，还能刺激身体排便，减少有害物质在肠道中的时间，具有很好的预防肠道癌的几率，所以还能预防癌症。

空心菜是一种很好的蔬菜，有很高的营养价值，但是不是很常见，所以喜欢吃的人不是很多，但是食用空心菜对身体有很大的好处，所以不喜欢吃空心菜的朋友也可以少量的食用一些，对身体健康有很大的好处。