很多的上班族都有自带午餐的习惯,认为这样才健康,但是你知道吗?不正确的带午餐的方式不但不会对我们的身体健康有益,反而会影响我们的身体健康。那么上班族该如何带午餐才健康呢?上班族夏季养生应该做些什么呢?
夏季如何养生 上班带饭族之保鲜盒如何挑
1、注意塑料盒用料
购买塑料盒时须注意制造物料,由于聚丙烯(PP)的耐热程度比聚乙烯(PE)、聚苯乙烯(PS)要高,所以上班带饭族建议选用PP所制成的产品。不过,不少微波炉食物塑料盒的盒身用PP制,盒盖却用PE或PS制成,所以加热食物时应移除盒盖。
2、使用前要彻底清洁
首次使用前,先用洗洁精彻底清洗干净。但上班带饭族需注意的是,避免使用具磨损性的百洁布,以免刮花塑料盒。
3、定期更换保鲜盒
塑料专家指出,塑料盒如经常受热、受日照,都会容易破坏塑料分子,变得脆弱老化,故发现塑料盒变硬、由透明变雾化、变形或遭刮花都应更换。若再放入微波炉使用,会释放出更多有害物质。>>>夏季养生 4食物偏方远离斑点拥有无暇肌肤
4、改用玻璃器皿
其实,上班带饭族好的方法就是改用玻璃器皿。特别是在加热高油分或高糖分这类十分容易破坏胶料分子的食物时,好改用微波炉适用的玻璃或陶瓷器皿。
5、不要随便微波外带塑料盒
有时饭店会向顾客提供打包盒打包。若盒身没有标示或没有制造商的说明指产品可微波炉使用,则应把食物转放在一个适合入炉的器皿进行翻热。
夏季养生保健小常识 上班带饭族之哪些饭菜不宜带?
1、主食好是米饭
对于上班带饭族而言,米饭是好的主食,从微波炉加热的角度来讲,加热后的米饭基本上能保持原来的状态,馒头、大饼极容易变干,不宜微波炉加热。
2、不要带绿叶蔬菜
绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,经微波炉加热或存放的时间过长,蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,有致癌的危害。
3、素菜以茎类为主
隔夜的绿叶菜的营养成分较容易流失,而且亚硝酸盐的含量也增加。所以自带饭的素菜应以块茎类为主,例如西红柿、白萝卜等。自带饭若品种少,那么晚餐时应适当增加食物种类。
此外,前一夜饭菜做好后要及时密封好,放在4℃冰箱中保存。上班带饭族第二天进食前要彻底加热,注意食物卫生。
4、菜只要七八成熟
上班带饭族一般是通过微波炉加热,为了防止这个环节影响整体营养,所以备餐时,只要做七八成熟就可以了。这样一来,不但准备的时候省时,还能为午餐留下更多的营养,一举两得。
5、荤菜要挑低脂的
富含油脂的肥肉在微波炉加热时容易受热,析出的油汤会使加热变得不均匀,影响其他菜肴的加热效果。因此,荤菜好挑选牛肉、鸡肉、瘦肉等肉类,烹饪菜肴时也应尽量避免煎炸。
6、海鲜凉菜不适合
不宜带鱼类、海鲜类,一方面鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。另一方面,经过微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色香味,从外观上来看也会影响食欲。
不宜带凉拌菜,关键是凉拌菜不宜隔夜吃。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等也好别带,因为它们含油脂太高了,相对低油脂食品,这些东西更容易变质。
夏季养生小常识
四项注意 健康度夏
宜食清淡 多吃瓜类
由于东北人吃东西经常希望味道重有口感,因此许多咸、辣食物很受欢迎。不过,夏季里人的胃酸分泌减少,加之饮水较多,冲淡胃酸,导致机体消化功能较弱。
养生专家表示,夏季应该避免使用过多辛辣的食物,因为夏季里阳气盛,过多辛辣食物会助阳出现内热盛。另外,油腻、煎炸类食品也尽量少吃。应多食用清淡的食物,水果、蔬菜必不可少,好多吃一些瓜类食品,包括西瓜、香瓜、西兰瓜、黄瓜、冬瓜等。
中午睡一小时
夏季昼长夜短,气温高,人体新陈代谢旺盛,消耗较大,容易产生疲劳,也容易犯困。因此,保证充足的睡眠非常重要。
夏季里天气炎热,很多人晚上睡不好觉,因此用午睡来补充有益于身体健康,可以保持充足的精力,建议人们每天用一个小时左右的时间进行午睡。当然,午睡时应避免受较强的外界刺激,因为入睡后肌肉松弛、毛细血管扩张、汗孔张大,易患感冒或生其他疾病,也应注意免受风寒。
运动后别马上吃冷饮
夏季天气炎热,很多人运动后就都觉得浑身出汗难受,于是急忙大量喝冷饮或者吃冰棍,觉得这样非常“爽”,可以有效解暑。
其实这样对身体伤害非常大,不仅容易产生急性腹泻,而且对身体的肺部、肝脏等都有损害。
人体在运动之后,气血沸腾,肺、肝脏等功能处于活跃状态,而马上受凉之后,很容易对这些脏器进行伤害,也会损伤人体的阳气。中医学有“形寒饮冷伤肺”的说法,说的就是这个道理。
因此,人们在运动之后,须过渡到平稳状态再进行饮用冷饮,好也不要过凉。虚寒体质的人好少吃冷饮,容易造成胃痛等疾病。而经期的女性如果吃冷饮可能引发痛经或者经期延后等症状。
夏季保持身心愉悦
夏季里,人们大多感觉到情绪烦躁、心神不宁、睡眠不好等,因此容易产生心神受伤。在中医的养生理论中,早就有“夏季宜养心”的说法。
暑热天气里,人们容易出汗。中医理论里有“汗为心液”的说法,夏季里,人们毛孔张开,汗液也比其他季节较多,汗出过多导致体液减少而伤津,引起唇干口燥、大便干结、尿黄、心烦闷乱等症状。
因此,人们应该在夏季保持身心愉悦、心情畅达,防止心火过旺而引起疾病。
结语:看了上面的文章,我想大家应该了解上班族如何带午餐才会更加的健康了吧?还有小编为大家推荐的一些适合上班族夏季养生的一些小常识大家也都记住了吗?上班族们一定要牢记这些小常识哦!