要说吃什么水果对眼睛好，蓝莓当之无愧的排第一，含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质、花青素等，有提高免疫、延缓衰老、增强记忆的功效。那蓝莓怎么吃一天吃多少为宜？直接吃，做果干、果酱、酿酒、奶昔都很不错，一天不要超过20粒。

蓝莓的正确吃法

1、直接吃

先看蓝莓怎么洗才干净，用盐水或淀粉水浸泡10分钟，然后用清水冲洗干净，带皮直接吃。蓝莓怎么吃推荐这种方法，简单营养，在果皮中含有丰富的花青素，有美容养颜，淡斑，美白，抗氧化的功效。

2、蓝莓果酱

将新鲜的蓝莓洗干净，晾干表面的水分，然后加白糖、柠檬汁腌制30分钟，然后用料理机打成泥状，或者直接放入锅中加热，不断的搅拌，煮成粘稠的果酱，然后放入玻璃瓶中密封保存，吃面包的时候可以蘸酱吃。

3、蓝莓汁

蓝莓洗干净放入搅拌机中，加10倍左右的凉白开，适量蜂蜜，搅拌2分钟，然后就可以喝果汁了，口感比直接吃要好很多，适合小孩子，酸酸甜甜很开胃。

4、蓝莓果干

蓝莓放进盆中用盐水浸泡几分钟，洗干净铺在锡纸盘上，放入烤箱的中层，上火100度烤10分钟，然后取出放到通风处晾晒几天，做好的果干好处易保存。直接吃、泡水喝、泡酸奶、泡麦片都可以。