虫草花听这个名字都以为是一种花，其实并不是，虫草花和冬虫夏草是没有什么关系的，但是虫草花也是很名贵的中草药之一。那么，虫草花什么人不能吃呢?虫草花有什么功效和作用呢?虫草花怎么做比较好吃呢?一起来了解一下吧。

虫草花哪些人不能吃

1、少年儿童

儿童是想是小草一样在慢慢的成长，虫草花中的某些成分具有类似于雄性激素的作用，可能导致少年儿童早熟，因此少年儿童不要随便服用，服用应该依据医生处方。

2、患有各类实症的人群

所谓“实症”主要是由于邪气亢盛，正气尚未虚衰，邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化。多见于外感的早、中期，现在一般认为高热、狂躁、声高气粗、舌质发红、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等，均属于“邪气盛则实”的临床表现。

3、阴虚火旺与湿热体质的人

不可只单用虫草花，中医讲究对症施治，阴虚火旺与湿热的病人只服用虫草花是无法从根本上治愈疾病的，要么不用冬虫夏草，要么就用冬虫夏草与其他中药材配伍成方使用。

虫草花适宜人群

1、肿瘤人群及放化疗者。

2、肾虚人群，即肾气不足、腰膝酸痛者。

3、慢性肾炎及再生障碍性贫血和白血球减少者。

4、肝炎人群及经常饮酒者。

5、痰咳喘人群，如老年慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘以及吸烟人群。

6、高血压、高血脂、高血糖人群。

7、心律失常、心脏功能低下者。

8、亚健康人群，常失眠者、体力精力透支者。

9、产后、术后人群及病后虚弱、免疫力低下者。

虫草花的功效与作用

1、提高免疫系统功能。

2、显著改善呼吸系统功能。

3、补肾壮阳、益肾滋阴、增强性功能。

4、预防与直接抗肿瘤作用。

5、提高细胞数量、促进机体损伤修复,抗缺氧,抗疲劳。

6、调节肝脏，肾脏功能。

7、调节造血功能、调节心中功能、调节血脂能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。

8、能改善血液循环,调理内分泌混乱,针对女性特殊的生理疾患,如痛经,月经不调,血色黑等有一定疗效。

9、调节血糖、保护胰腺 细胞、促进机体对糖的利用。

10、抗自由基,抗氧化、强身延年、延缓衰老。

虫草花的吃法

虫草花煲汤

材料：干虫草花10g，排骨400g，玉米2个，腊肉50g，油适量，盐适量，胡萝卜50g，大料2朵，葱段适量，姜片适量，料酒10ml。

做法

(1)准备全部食材。

(2)玉米切段、虫草花用水清洗干净后再泡20分钟、胡萝卜切滚刀块、葱切大段、姜切片。

(3)腊肉切片。

(4)排骨洗净放入冷水锅中，加入葱段、大料、姜片、开大火煮开。

(5)倒入料酒去腥。

(6)撇去血沫后 放入玉米段煮10分钟后放入泡好的虫草花以及泡虫草花的水和腊肉。继续中小火煮30分钟。

(7)正在煮制的靓汤中放入盐、鸡精调味，即可出锅。

虫草花鸡汤

材料：500g鸡，适量虫草花，适量盐，适量红枣，适量枸杞，适量核桃肉。

做法

(1)鸡，虫草花，红枣，枸杞，核桃。

(2)鸡斩件，配料洗干净。

(3)把所有材料放入炖盆里。

(4)加入适量清水，放入锅里，盖上盖子(没有盖子，就放个碟子盖上)。

(5)大火炖20分钟，再小火炖2小时。

(6)熄火后再焖多十分钟，加入适量的盐。

结语：通过以上的介绍我们了解到虫草花儿童是不能吃的，虫草花中的某些成分具有类似于雄性激素的作用，可能导致少年儿童早熟。以上小编还介绍一些关于虫草花的做法步骤，大家感兴趣可以尝试着做做。