很多人养生会选用枸杞，因为枸杞很平价也很实用，效果还很不错，平常百姓也会在家里存放些，但对于枸杞养生的正确吃法?有些人可能并不是很了解，今天我们就来看看枸杞子怎么吃才健康，效果才更好。

枸杞养生的正确吃法

枸杞鸡

【做法】母鸡一只，将枸杞子约15克装入母鸡腹中，葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量加盖，武火蒸2小时左右取出，去姜、葱，加味精。

【疗效】饮汤食肉，可以滋补肝养肾，改善失眠多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。

枸杞肉丝

【做法】取枸杞子100克，精猪肉500克，青笋100克，将猪肉、青笋切丝，烧热锅加油，放入肉丝、笋丝，划散，烹黄酒，加白糖、酱油、盐、味精各适量，后放枸杞子翻炒几下即可。

【疗效】功能滋阴补肾、养血明目，适用于血虚眩晕、心悸、视力模糊及体弱乏力神疲等症。

枸杞粥

【做法】枸杞子30-60克，粳米100克。可少量添加豆豉，同煮为粥，再以葱白、盐等进行调味，可以每天吃两次，作为早晚餐食用。

【疗效】可以起到补肾益精，养血明目，有效缓解腰膝酸软，眩晕健忘，肝肾不足，久服亦可壮阳。

杞子猪肝煲

【做法】枸杞子50克，猪肝200克，煲汤喝汤吃肝。

【疗效】适用于两眼干涩、经常熬夜伴发黑眼圈者。

杞子桂圆汤

【做法】用枸杞子15克，桂圆肉10克，鸡蛋2个，冰糖30克。先将枸杞子、桂圆一起加水煮，鸡蛋煮熟后去壳和冰糖一起加入，煮至冰糖溶化即可食用。

【疗效】补肝肾、益气血的功效，适用于身体虚弱和病后进补者。

杞子黄精汤

【做法】用枸杞子15克，黄精10克，猪瘦肉100克，生姜2片，加入适量的大葱、食盐、料酒和水，烧开后用小火炖熟，食肉喝汤。

【疗效】补肝明目，适用于老年体弱、视力减退、腰背酸痛者。

杞子牛鞭汤

【做法】用枸杞子30克，牛鞭一具，生姜2片，加入适量的大葱、食盐、料酒和水，烧开后用小火炖熟，食肉喝汤。

【疗效】补肾壮阳的功效，适用于体弱肾虚、腰膝酸软、遗精阳痿、夜间多尿者，也可作老年人调理补养之用。

杞子南枣煲

【做法】用枸杞子30克，南枣6～8个，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再煲片刻，吃蛋饮汤。

【疗效】养血补肝的功效，适用于头晕眼花、视力减退、精神恍惚、心悸、健忘、失眠及慢性肝炎、肺结核、肾虚多尿等症。

杞子羊脑煲

【做法】用枸杞子30克，羊脑一副，生姜2片，加入适量大葱、食盐、料酒和水，烧开后用小火炖熟，食肉喝汤。

【疗效】滋补肝肾、补脑安神功效，适用于血虚头痛、眩晕、癫痫等症患者。

枸杞子怎么吃

一、直接嚼服

把洗净的枸杞放在蒸锅里蒸数分钟或用微波炉烘烤数秒(时间不要长，以免烤焦)，每日早晚直接嚼服。

二、煮粥或蒸米饭

在煮粥或蒸米饭是，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、非常独特。

三、泡水

将洗净的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。

枸杞子的功效虽然很强大，但它的注意事项也很多，你偶尔吃点枸杞就想见到其大效果那是不可能的，还有些感冒生活的人好停止食用枸杞，否则只会加重病情，枸杞虽好但我们要吃对才行。