大蒜，生活中常见的一种食物，很多人日常都喜欢吃。大蒜富含营养，其主要营养成分是大蒜素、蒜辣素等含硫化合物，食用大蒜后具有广谱杀菌的作用，在冬季很多人喜欢喝大蒜水预防感冒，相关知识介绍如下!

喝大蒜水可以治咳嗽吗?

大蒜是一种药食同源的材料，作为食材来说，食用大蒜有去腥、提鲜的作用，因为大蒜有辛、辣的特性，因为大蒜属于辛温之品，在中医里面，辛温对症寒性，若有风寒感冒或风寒外邪侵袭于肺，导致肺失宣降，出现咳嗽、咳白痰，痰汁黏或者痰汁稀，可以用大蒜水来治疗。

单一的大蒜水味道和功效会差些，加入冰糖一起调制功效更佳，冰糖本身是平性的食材，也有滋养胃阴的作用，用冰糖炖大蒜水可以治疗风寒咳嗽，同时也可以保护胃。

大蒜水治咳嗽一天喝几次?

大蒜水喝了有止咳化痰的作用，对于咳嗽症状有较好的缓解作用，在咳嗽刚开始出现的时候，可以每天喝2-3次大蒜水，可以有效的缓解咳嗽的症状，不过注意，如果应用大蒜水治疗咳嗽后，症状没有得到缓解，或者越来越严重的话，要及时去正规医院进行检查，然后在医生的指导下使用药物进行治疗。

吃大蒜注意什么?

1、忌过量食用大蒜。过多食用大蒜会引起内火，对眼睛有刺激作用，造成视物模糊、记忆力下降、耳鸣等症状。

2、空腹不宜吃蒜。大蒜性温味辛，对会刺激胃液分泌，空腹食用会对胃肠造成伤害，引发肠胃炎等。

3、生大蒜的的刺激性很强，平常少吃点是可以促消化，但是如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜，强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。

吃大蒜的好处有哪些?

1、大蒜能降低胃内亚硝酸盐，而且大蒜中含有硒和硫，这些对于预防癌症的发生都其中很大的作用。所以常吃大蒜或大蒜制品，有助于改善人体功能，提高抗癌能力。

2、大蒜中含有配糖体，它可起到降低血胆固醇和三酞甘油及防治高血压病的作用。高大蒜有溶解体内淤血的功能，对治疗心脏动脉栓塞、动脉粥样硬化有疗效，并能预防冠心病的发生。

3、大蒜中含有一种单宁素的成分，可以活化生理机能、促进新陈代谢、提高维生素B1的活性效力，并且刺激激素的分泌。在大蒜素和单宁素的相互配合下，人类的体能就会有所增进，可消除疲劳，提高免疫力，减少疾病发生。

总结：在大蒜水里面加白糖可以起到调味的作用，让大蒜水变得更好喝，同时可以起到协同增效的作用，让大蒜水止咳、化痰的作用更好一些。