陈皮味辛、苦，性温；归脾、胃、肺经；气香宣散，可升可降。

陈皮具有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效。

主治脾胃不和，脘腹胀痛，不思饮食，呕吐哕逆。

对痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕等有显著疗效。

可有效解决水肿，小便不利，大便秘结；乳痈疥癣，中鱼蟹毒、酒毒等。