血栓高一般是指患者体内血液粘稠度较高，血液容易凝结成血栓。在饮食上应以清淡、低盐、低脂、富含膳食纤维的食物为主。除了饮食外，还需要日常生活方式的调整。

1、低盐饮食：要限制盐的摄入量，一个成年人每天钠盐的摄入量应该控制在6g左右，因此要少吃酱菜、腌肉等食物。

2、低脂饮食：日常饮食尽量选择甘油三酯、胆固醇比例较少的食物，而且烹饪时尽量少用油，烹调方式应尽量选用蒸、煮、凉拌。患者应减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入，如动物的脑和内脏、肥肉、油炸食品以及各种精巧的蛋糕等。

3、清淡饮食：避免进食辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒以及相关调味品等。

4、富含膳食纤维的食物：提倡多吃一些新鲜、当季、当地的果蔬，例如芹菜、菠菜、胡萝卜、木耳、海带等。

此外，注意戒烟戒酒，并保证每天足量的饮水，白开水为宜，每天的饮水量建议在2000毫升左右，充足的水分可以促进循环，稀释血液，降低血液粘稠度。

患者还应进行适当的运动，例如快走、慢跑、游泳等，坚持适当的运动可以增强心肺功能，促进血液循环，降低血脂，改善血液粘稠度。