这里应该说的是吃腌咸的洋姜能降血糖吗。腌咸的洋姜有一定降血糖的效果，可以适量食用。因为洋姜中含有菊淀粉，菊淀粉水解之后可得到低聚糖，低聚糖具有稳定血糖、降低血脂、抗菌等作用。此外洋姜中含有一种与人类胰岛素结构非常近似的物质，有利于降血糖。但腌制的洋姜对降血糖只能起辅助疗效，总体来说降血糖的作用并不大。

若想降血糖，需要注意饮食和运动，必要时需要药物治疗。

1、饮食：尽量少吃糖分、淀粉、脂肪含量高的食物，多吃五谷杂粮，尽量少吃稀的食物，多吃干的食物。每天定时定量吃饭，尽量遵循少食多餐的原则。

2、运动：餐后半小时左右体内的血糖会升高，餐后半小时可以进行适当有氧运动，这样有利于血糖的消耗。比如慢跑、骑自行车、跳广场舞等等。

3、药物治疗：若出现多饮、多食、多尿、体重下降等症状，且空腹血糖≥7.0mmol/L或随机血糖≥11.1mmol/L，则可确诊为糖尿病，糖尿病通过饮食和运动等生活干预，血糖还是无法控制理想的时候，需要药物治疗。常见的降血糖的药物有格列齐特、格列吡嗪、瑞格列奈、二甲双胍、阿卡波糖等，病情严重者，还可以注射胰岛素治疗。