急性肠胃炎，即急性胃肠炎。急性胃肠炎一般不建议喝柠檬水。

急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，胃肠道会出现炎症、水肿和充血的现象，致使胃肠出现痉挛，并且蠕动异常的活跃，使得胃肠的消化吸收功能逐渐地下降。柠檬水是酸性的，会对胃肠道产生刺激作用，并且会刺激胃酸分泌，加重胃肠道黏膜的损害，导致腹痛、腹泻等症状加重。

急性胃肠炎多发于夏秋两季，其发病的原因大多数为饮食不当、暴饮暴食或者吃了一些不干净的食品。所以急性胃肠炎饮食要特别注意，应以清淡、流质饮食为主，食物的搭配以营养充足和容易消化为主要的原则，比如藕粉、大米粥、鸡蛋面糊、细挂面以及烩薄面片等。如出现严重腹泻以及出汗较多等情况，还应及时喝一些汤水，如米汁和菜汤等，补充体内损失的水分、维生素和电解质。