胰腺炎吐黄水是正常的疾病反应。

胰腺炎可由多种因素引起，多数为胆结石导致胰液引流不畅或长期酗酒而诱发，主要的临床表现是腹痛、恶心、呕吐。呕吐初期可为胃内容物，如果剧烈呕吐，呕吐物中可出现胆汁，表现为黄色或黄绿色。症状严重时可出现发热、呼吸困难、消化道出血、休克等。

当出现上述症状时，建议及时到医院检查血尿淀粉酶、脂肪酶、血常规、血生化、腹部超声、胰腺CT等。明确诊断后，及时住院治疗。对于轻症急性胰腺炎，首先要卧床休息，密切监测生命体征，同时禁食水，并使用盐酸昂丹司琼、盐酸哌替啶等药物止吐及止痛。对于中重度胰腺炎，可以通过大量补液减轻胰腺坏死，同时生长抑素、阿托品等药物抑制胰腺分泌，使用奥美拉唑、兰索拉唑、泮托拉唑钠等抑制胰腺消化酶和胃酸分泌。