胃窦炎是胃炎的一种，只是胃炎的一个具体分支，所以谈不上胃窦炎和胃炎具体哪个严重。

临床上所说的胃炎有很多种，有糜烂性胃炎、萎缩性胃炎、非萎缩性胃炎、急性胃炎、慢性胃炎、糜烂出血性胃炎，而胃窦炎只是上述所说的这些胃炎中的一种，主要是发生在胃的胃窦部的炎症。胃的炎症中还有其他，比如胃体炎、胃底炎以及胃角炎等等，所以胃炎和胃窦炎没有任何的可比性。

胃炎只是广义的定义炎症，胃窦炎是具体的一个炎症，胃窦炎和胃炎也是临床上比较常见的炎症性的胃部病变，多数需要注意饮食，并且要给予药物的对症治疗，1到2周之后可以得到缓解。