容易引起腹泻的食物搭配，常见于过于寒凉或不干净的食物，如冰镇西瓜、冰淇淋或未清洗的水果和蔬菜等，还可能是食入太多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等加重胃肠负担而引起腹泻。但腹泻并不一定是食物搭配而引起，还可能与某些疾病相关，如慢性胃炎、肠易激综合征、胰腺炎，需要予以鉴别及治疗。

一、饮食建议

建议患者不要吃生冷的食物，吃蔬菜水果之前要清洗，减少蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量。如果腹泻持续不改善，可以服用药物治疗，可采用胃黏膜保护剂，如硫糖铝，还有微生态制剂，如双歧杆菌。

二、疾病治疗

1、慢性胃炎：多与幽门螺杆菌相关，此外长期饮烈酒、浓茶、浓咖啡等刺激性物质，可破坏胃黏膜而发生胃炎，患者可出现上腹隐痛、餐后饱胀、反酸、腹泻等症状。慢性胃炎的患者可以服用抑制胃酸分泌的药物，如奥美拉唑、法莫替丁等。

2、肠易激综合征：多与心理因素相关，患者长期处于精神紧张或焦虑状态引起的，可表现为腹痛、便秘、腹泻等。建议患者调整情绪，抵抗焦虑，也可以服用止泻剂如洛哌丁胺、蒙脱石散等。

3、胰腺炎：与暴饮暴食，高脂血症，大量饮酒相关，患者可出现腹痛腹胀、腹泻、反酸烧心的症状。可以给予抑制胰腺外分泌及胰酶的药物，如H2受体阻滞剂、抗胆碱能药、生长抑素。