吃了东西后，是可以通过抽血检测血液中hCG的值来判断是否怀孕的。

在受精卵着床后，胎盘的滋养层细胞就会向血液分泌人绒毛膜促性腺激素即hCG，因此抽血检测血中hCG的值，是判断是否怀孕的较准确且权威的早孕诊断方法。当数值大于5 IU/L时，往往提示怀孕的可能。不过，血液中hCG的水平并不受到饮食或者说是否空腹的影响，因此即便吃了东西，也是能抽血检测是否怀孕的。

只是要注意的是，在同房8~10天后再抽血检测hCG的值才会比较准确，太早检测由于受精卵还未着床，血液中是检测不出hCG的。另外，由于血hCG是反映腹中胎儿发育情况的重要指标，因此在抽血化验发现可能怀孕后，建议要在医生的指导下检测hCG的翻倍情况以及孕酮的水平，以便及时了解胚胎的发育情况、排除异位妊娠的异常情况。