胃里长肿瘤是多因素、多步骤、长期一个过程，胃的肿瘤最常见的可能就是胃癌，它的产生原因可能包括以下几个方面：

第一，遗传因素，大部分肿瘤是有家族聚集传播的遗传性肿瘤。第二，胃部的慢性疾病可以导致，比如胃溃疡、胃部的息肉，如果不经过及时的处理，长时间作用可能会导致胃癌的发生。第三，可能是细菌感染，比如幽门螺杆菌感染，如果幽门螺杆菌感染长时间的作用也会诱发癌症的发生。第四，长期的不规律饮食，比如暴饮暴食、吃刺激性的食物，引起相应的胃部症状和胃部疾病，也会诱发肿瘤的发生。第五，接触致癌物质，比如腌菜、腌肉、腊肉、熏肉等等，这些不良的食物中常常富含有亚硝酸盐等致癌物质，容易导致胃部细胞发生病变。第六，长期吸烟的病人也是属于肿瘤的高危病人。所以，对于有家族史的病人或者是有慢性疾病、胃部疾病的患者，建议定期进行胃镜检查，以达到早诊、早治的目的。