扁桃体发炎的时候是可以吃豆腐的，因为豆腐质地比较柔软，容易消化。

但扁桃体炎时要禁忌辛辣、油炸、刺激食物，患者要多进食新鲜的蔬菜和水果，对于油炸的豆腐不建议食用，因为此类食物在扁桃体发炎期间可能会加重咽部以及全身的症状。由于豆腐中有相对多的嘌呤成分，并不建议过多食用，以免诱发痛风。在扁桃体发炎期间，患者一定要多饮水，同时还可以用金银花、菊花、或者蒲公英之类的中药泡水喝，这些操作都有助于炎症的减退。