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d-异抗坏血酸钠对孕妇有害吗

2024-09-13

D-异抗坏血酸钠属于新型生物型食品添加剂,暂无相关文献证明孕妇食用会影响胎儿的正常生长发育,也没有相关文献证明孕妇食用后对自身有损害,但仍建议孕妇少食用。

D- 异抗坏血酸钠是一种新型生物型食品抗氧防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中致癌物质—— 亚硝胺的形成,根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。

D- 异抗坏血酸钠主要以大米为主要原料,采用微生物发酵生产产品。泛用于保存肉、鱼、蔬菜、葡萄酒、饮料和罐头食品。孕妇食用相关食物后可能摄入D- 异抗坏血酸钠。可能会引起头痛、眩晕、乏力、嗜睡和身体潮红等副作用。如发现上述症状,应到正规医院进行检查治疗。

建议孕妇孕期多吃新鲜牛奶、新鲜鸡蛋、新鲜瘦肉、新鲜鱼肉等食物,同时要加强含有微量元素及维生素B、C、D等新鲜蔬菜、新鲜水果的摄入,尽量避免不新鲜食物及罐头类食物摄入,以免摄入D-异抗坏血酸钠。