鼻子手术后可以吃牛肉。

在做完鼻子手术以后，鼻子部位会留下伤口，而且局部也会存在红肿的情况，因此需要忌口，不能吃会对伤口和皮肤造成刺激性的食物，要回避辛辣刺激及易过敏的食物。而牛肉中并不含有刺激性的成分，且含有丰富的优质蛋白，对身体的恢复是有好处的。但是在烹饪牛肉时要保持口味的清淡，不能加入辣椒和葱、姜、蒜等有刺激性的调味品，也不能选择油炸或者烧烤的烹饪方式。建议同时要多吃富含维生素和微量元素的，新鲜蔬菜、水果以及优质蛋白，并且要多饮水。