维生素A吃7天就要停一次，主要与其毒性有关。长期服用维生素A，容易引发维生素A过多症，甚至导致急、慢性中毒。引发中毒的严重程度和年龄有关，尤其是婴幼儿和老年人。因此，服用维生素A药物一定要在专业医生指导下进行，不可擅自延长用药时间或加大用药剂量。

1、婴幼儿中毒频率最高

婴幼儿对维生素A比较敏感，尤其是六个月到三周岁之间的婴幼儿中毒频率最高，婴幼儿维生素A摄入量过多，会导致急性中毒，如颅内压增高、脑积水或假性脑瘤等。表现出惊厥、呕吐、烦躁不安的症状，严重的可导致死亡。慢性中毒还会导致骨骺提前闭合，表现为身高增长缓慢，还会引起溶血，贫血，头痛，前囟门隆起等。

2、老年人的中毒程度比较严重

老年人长期服用维生素A，会因视黄基醛清除延迟而导致体内的维生素A过量，从而表现出齿龈出血、口唇干裂、疲劳、萎靡不振等症状。大量的维生素A在体内转化为维生素A醛脂，随着血液循环会对肝、肾功能造成严重的损害，从而出现黄疸、关节疼痛、皮肤病等情况。