机体对牛奶中的蛋白产生过敏反应，需要多久自愈，取决于具体过敏情况及个体差异，部分情况可能不能做到自愈，只能尽量规避相关蛋白过敏原及服用相关抗过敏药物行对症治疗。

如果是婴幼儿，在饮用牛奶制品时产生蛋白轻度过敏，可能是肠道壁屏障功能减弱引起，一般随着年龄增长能够自然脱敏达到自愈，大部分到三周岁之后就会好转。如果婴幼儿出现中重度过敏的现象，也可能会终身不愈，需要严重限制相关蛋白食物的摄入。

对于青少年及成年人，如若饮用奶制品后出现轻度过敏症状，一般也不需要特殊治疗即可自愈，有些可能在牛奶加热或饮用发酵乳症状缓解，注意于牛奶中的乳糖不耐受进行鉴别。对于症状较重者一般难自愈，需要及时就医，过敏期间遵医嘱进行脱敏治疗，服用抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等。如若出现大面积的皮肤炎症反应时，还可以使用糖皮质激素来进行治疗。