慢性非萎缩性胃窦炎是常见的一种慢性胃炎，是胃黏膜的慢性炎症性病变，以淋巴细胞和浆细胞的浸润为主，嗜中性粒细胞和嗜酸性粒细胞可存在，但量少。病变分布并不均匀，以胃窦炎最为常见，胃窦是慢性胃炎的好发部位。

慢性胃炎是从浅表逐渐向深扩展至腺区，继之腺体破坏和减少、萎缩的过程。慢性非萎缩性胃窦炎属于浅表性胃炎，浅表性胃炎的炎性细胞浸润局限于胃小凹和黏膜固有层的表层，腺体完整无损。进一步发展时，腺体破坏、萎缩、消失、黏膜变薄，随着腺体的萎缩，炎性细胞易逐渐消失，表面上皮细胞萎缩并失去分泌粘液能力，就逐渐转变为慢性萎缩性胃炎。萎缩性胃炎是一种癌前病变。