菠萝吃多了嘴巴疼与菠萝中含有的蛋白酶等物质有关，这种蛋白酶会分解皮肤表面的保护层，对黏膜造成损伤，引起疼痛，还与过敏性皮肤病、口腔溃疡或唇炎等因素相关，需要依据不同的病因分析，具体如下：

1、过敏性皮肤病是指过敏源刺激导致的皮肤病，食入过敏，如菠萝等可引起皮肤出现刺痛、红肿，甚至水疱等表现，由于菠萝中的蛋白酶分解会刺激口唇周围皮肤，引起不适的症状。

2、口腔溃疡是发生于口腔黏膜的溃疡性损伤病症，好发于唇、舌及颊黏膜等部位，发病部位充血红肿，呈粟状红点，有明显灼痛感，可为单个或者多个，当食用菠萝时，菠萝中含有过量的有机酸等刺激物质会加重疼痛的症状。

3、唇炎是一种慢性、非特异性、炎症性病变。与寒冷、干燥的季节、舔唇等不良习惯有关系，主要表现为唇部皮肤反复干燥、起皮、结痂以及发胀，灼热疼痛等，当唇部干燥、脱屑会引起唇周黏膜皮肤受损，引起泛红刺痛的情况，如果过多食用菠萝等刺激性食物也会引发疼痛加重的情况。

建议少量食用菠萝，食用前用盐水充分浸泡以后，可以抑制菠萝酶的活性。疼痛较重时可以含漱淡盐水，可以中和菠萝中的酸性物质，配合口服药物复合维生素B片、布洛芬缓释胶囊或氯雷他定片等，建议在医生的指导下合理服用。