智齿发炎是可以喝绿豆粥的。

当出现智齿发炎的情况时，在炎性物质的刺激下，患处会出现牙龈肿胀、剧烈疼痛、张口受限等症状。为了避免患者的不适感加重，防止病情进展，在饮食方面，不能吃辛辣刺激和质地过硬的食物，以免对患处造成损伤。绿豆粥中的主要成分是绿豆和大米，这两种食材都不具有刺激性，还可以为身体提供营养物质，且绿豆粥的质地软烂，是适合智齿发炎的患者食用的。建议将绿豆粥放凉后再食用，避免高温对炎症部位造成刺激。

在智齿发炎期间，要注意做好口腔的清洁工作，可使用生理氯化钠溶液、过氧化氢溶液、复方氯己定含漱液等药物改善口腔环境。当合并发热等全身症状时，还可在医生的指导下口服甲硝唑片、盐酸克林霉素胶囊、替硝唑片等药物抗感染治疗。