该病是一种由A组柯萨奇病毒引起感染导致的急性疾病，具有一定的传染性，多发生于学龄前儿童。

临床表现为：突发高热，24～48小时可达高峰，升至39～41度，伴有咽痛、流口水、呕吐，小儿可出现高热惊厥，严重的会影响进食。典型特征表现为：咽部充血，进而出现小疱疹，随后产生破溃，形成黄色的溃疡，溃疡后5天内可痊愈。

部分咽峡炎还可伴有颌下淋巴结肿大、压痛，腹部及四肢酸痛等。