割眼袋后不能吃姜。姜是刺激性食物，容易刺激伤口，引起感染。

愈合期间饮食中不宜添加姜、花椒等刺激性食物，同时还要避免吃有补益作用、含中药成分的食物或者药物，比如不宜吃虫草、人参之类有补益性的中草药，可能会对恢复过程有影响。

割眼袋术后饮食要以清淡为主，伤口愈合时需要提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食，多吃青菜、水果和富含纤维素的食物。还要保持伤口周围的清洁干燥，保持通风，减少汗液刺激。