如果是新鲜的车厘子吃多了是不会中毒的。如果吃的车厘子之后出现中毒的症状，应该是车厘子发生了变质，有可能被细菌或者病毒污染。患者吃了之后就会出现急性胃肠炎的症状，可以表现为头痛、头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振、全身酸痛等。患者可以做血常规检查，血常规显示白细胞，中性粒细胞升高的就是细菌性的急性肠胃炎，可以选择头孢或左氧氟沙星治疗。经过有效的抗菌消炎治疗之后，症状可以迅速地缓解。

如果血常规显示白细胞、中性粒细胞正常，就是病毒感染引起，需要使用对症治疗。如果有腹痛的症状，可以选择抗胆碱能药物，如654-2、阿托品等解痉止痛。如果出现的是上腹痛，可以选择PPI类药物、H2受体阻滞剂、胃粘膜保护药等治疗。