做完肋骨隆鼻手术以后不能吃辛辣和具有刺激性的食物。因为肋骨鼻手术是一种有创的手术操作，在手术过程中会损伤皮肤组织，需要一定的时间来愈合，吃辛辣和刺激性的食物，会对伤口的愈合造成不良刺激，不利于伤口的尽快愈合。而且容易导致身体出汗，汗液可能会浸湿切口，造成局部的红肿甚至感染。

术后的饮食一定要保持清淡和均衡，多补充一些富含维生素的新鲜水果或者蔬菜。平时要多注意休息，保证充足的睡眠，不要熬夜，还要注意避免鼻子意外受压，以免影响治疗的最终效果。