如果被鸡骨头卡住嗓子，需及时去医院就诊，不要自行硬取或者是喝水、吃食物往下顺，这样可能造成骨头卡到更深的部位，或者造成食管等粘膜的划伤，造成大出血。如果位置较浅，耳鼻喉医生会行喉镜检查，将异物取出；如果位置较深，需要消化科医生在胃镜的配合下，将异物取出；如卡的时间过长，造成穿孔情况，甚至需要行手术治疗。

在取出骨头后，根据病情可能需要吃流食或配合抗生素治疗。饮食上也要注意，不要吃辛辣的食物，不要喝富含酒精的饮料，要吃一些好消化的，如稀粥、面条等。