胃全切术后如果无明显并发症的发生，术后七到八天即可出院，一个月后即可恢复到正常的状态。

对于胃全切，主要是针对胃部肿瘤较大，以及胃周有淋巴结转移时所进行的一种手术。其手术方式有传统的手术，以及腹腔镜全胃切除术的方式。传统的手术方式主要是针对胃部的肿瘤较晚，淋巴结转移较多所采取的，而对于腹腔镜全胃切除术，主要是针对胃肿瘤体积较小，淋巴结转移较少的患者所进行的手术方式。对于胃全切后，一般于术后两到三天试饮水，四到五天进食清流质饮食，即米汤、面汤、蛋白粉等，在进食清流质饮食无明显不适后，可少量多餐的进食鱼汤、肉汤、蛋白粉等，以补充蛋白质，促进伤口及吻合口的生长。