头孢药水过敏是不同的人，会有不同的反应。一般的过敏症状主要表现为恶心、呕吐、腹泻、皮疹和荨麻疹。如果是严重的过敏症状，还会出现全身的发热、大量出汗、呼吸困难、心跳加快、血压下降，更严重的会引起休克，甚至导致死亡。

头孢过敏症状较轻的时候，可以口服抗组胺的药物，比如氯雷他定或者西替利嗪。建议及早进行抗过敏治疗，必要时使用肾上腺素肌注。头孢类抗生素皮试阴性并不能完全避免头孢过敏的风险，重要的是做好过敏反应的应急处理的预案，避免不良后果。