胃肠鸣叫是胃肠蠕动加快的表现。正常人空腹饥饿状态或一次性喝大量的水，或者进食过多的蔬菜水果，都会刺激胃肠蠕动加快，而出现胃肠鸣叫的现象，是正常的生理现象。

一般情况下，这种鸣叫出现的频率不会太频繁，响声不会太大。如果经常出现肠胃鸣叫，并且响声比较大的情况下，就有可能存在胃肠功能紊乱，患者有可能存在胃肠动力学异常和内脏感觉异常。因此，患者要避免进食诱发症状的食物，要避免进食产气的食物，如乳制品、大豆等。