胃切除后对身体健康一般无较为明显的影响，但可造成缺铁性的贫血、反流性的食管炎以及肠粘连、肠梗阻等并发症的发生。

胃切除主要是针对胃部的恶性肿瘤，或胃部较大的良性肿瘤和胃溃疡伴有胃出血、胃穿孔所采取的一种治疗的方式，其多通过腹腔镜微创的方式加以进行治疗。

其近期的并发症主要为吻合口的出血、吻合口的梗阻以及腹内疝、腹腔感染等情况的发生。远期的并发症主要有肠粘连、缺铁性贫血、胃潴留以及消化吸收等方面的障碍。