全切双眼皮后是可以吃红薯的。

红薯主要成分是淀粉，并不会对人体和伤口产生不利影响，而且可以调节消化功能，改善便秘的情况，所以在术后适量的食用是没有问题的。但尽量选择水煮或清蒸的方法烹制红薯，不能加入有刺激性的调料，也不能选择烧烤或油炸的烹饪方式。同时还要多吃新鲜的蔬菜水果，为人体补充各种维生素和微量元素。

注意不要用手去触碰或揉捏眼部，避免发生感染。同时要保持良好的作息习惯，保证充足的睡眠时长，使眼部术区得到充分的休息以及放松。