茉莉花,别名:茉莉,果球形,呈紫黑色。花期5-8月,果期7-9月。茉莉的花极香,为著名的花茶原料及重要的香精原料;花、叶药用治目赤肿痛,并有止咳化痰之效。接下来就让我们来一起了解看看吧!
1、解郁散结。茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状。
2、抑制细菌。茉莉花煎剂,对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。
3、舒缓情绪。茉莉花可提取茉莉花油,油中主要成分为茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等,具有理气安神,舒缓情绪的作用。
茉莉花中含有茶多酚、挥发油及多种微量元素,可以增加胃酸的分泌,有促进消化的作用,还能加速人体对脂肪的分解和代谢,减少脂肪在体内的堆积,因此,常喝茉莉花茶有利于减肥,但要注意,减肥还需要合理控制饮食和坚持运动,这样效果更加明显。
1、神经衰弱者
茉莉花茶虽芳香怡人,含有多种营养物质,但神经衰弱者不宜饮用,因为茉莉花中含有一定的咖啡因,对大脑皮质有兴奋作用,若这类人群饮用茉莉花茶,可能会加重病情。
2、胃病患者
茉莉花茶有提神醒脑、去除口臭的功效,含有一定的咖啡碱,可以增加胃酸的分泌,若胃溃疡患者饮用,可能会刺激胃黏膜,加重病情。
3、便秘患者
茉莉花有温中和胃、理气解郁的功效,可用于治疗下痢腹痛,因此,便秘患者不宜饮用,以免加重病情。
总结:茉莉花清香怡人,含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等,有较高的食用价值,中医认为,茉莉性温,味辛甘,有行气解郁、温中和胃的功效。