在去胃火之前先弄明白胃火是怎么来的？在平时饮食中可能过多食用了辛辣和油腻的食物。再者是长时间的气郁所致。

　　胃火的常见症状有口舌生疮、牙龈肿痛，并且口渴和多饮，还有多食，可以选择知母，竹叶，栀子，牡丹皮等中药进行治疗，误相信一些没有科学依据的偏方，以免造成不必要的后果。