烧伤是指的热力对人体的皮肤，包括皮下组织、骨骼、肌肉等，导致人体皮肤黏膜完整性的破坏，出现局部组织缺损和功能障碍的一种疾病。

　　在生活当中引起烧伤的原因比较多，对于小儿烧伤通常是由于热液引起，比如开水、沸油等。在工作当中引起烧伤的原因包括气体的火焰、油烧伤、工业厂中各种酸碱、电击烧伤等。