火龙果是一种营养十分丰富的水果。含有大量的白蛋白、水溶性维生素、花青素，不但可以补充人的各种微量元素及营养素，同时具有美容养颜、增强免疫力、抵抗力、防癌抗癌的作用。

　　但是因为其糖分含量也比较高，所以糖尿病患者必须要把血糖控制在医生所要求的范围之内，可以每日少量吃些火龙果。但是一定记住进食火龙果后必须监测血糖，根据血糖调整进食火龙果的总量。