慢性浅表性胃炎患者最好不要吃牛肉。牛肉虽然还有比较丰富的蛋白质，但是它不是一种容易消化的食物。

　　浅表性胃炎患者可以吃一些新鲜的鱼肉、豆制品、牛奶，蛋类等食物来获取蛋白质。患者也需要吃适量的新鲜的蔬菜以及水果，避免吃辛辣及刺激性的食物，避免吃生冷及难消化的食物等。另外，患者要经常进行适当的户外锻炼。