脂肪肝是指由于各种原因引起的，肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变。

　　典型病理变化是肝脏的脂肪变，主要包括酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，以及特殊类型的脂肪肝。其中以非酒精脂肪肝为主，大部分是由于饮食过度或者过度肥胖引起的。其中还有很大一部分是饮酒引起来的。