高血脂的患者可以喝牛奶，但是要限量。因为肉食、蛋以及乳制品等食物中，特别是蛋黄和动物内脏含的胆固醇和饱和脂肪酸比较多，所以要限量进食。

　　另外对于高血脂的患者，还要限制过多纯糖类食物的摄入，因为进食大量高糖类的食物可以使脂肪酸的合成增加，从而导致血浆的极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和甘油三酯的升高。