风湿性关节炎的饮食需特别注意。
第一、合理的选用食材,可适量选择富含维生素A、维生素B、维生素C以及维生素E丰富的蔬菜和水果。
第二、适当的烹饪,一般不采取炸、烤、爆等烹饪方式,以免有效成分被破坏。
第三、合理饮食,要保证足够的能量供应,富含各种维生素及一定量的蛋白质,食物要容易消化和吸收。
经过合理的营养搭配,以及适当的烹调,可以提高患者的食欲,也可以少食多餐、增加食量。