结石可以吃豆腐，豆腐是种非常好的食物，提供人体必需的植物蛋白。有人认为结石吃豆腐，容易导致结石发病率增加，这种看法有片面性。

　　因为豆腐，主要就是在加工过程中，有草酸，通过豆子泡洗过程中，绝大多数草酸就会被排出掉。制成豆腐后，这种草酸的含量很低，不会导致结石的发病率增加。